domenica 30 novembre 2008

Un binomio perfetto!


Non so se questo piatto possa piacermi ma devo riconoscere che ha un bell’aspetto. E anche io che non sono una grande amante della polenta (pur vivendo in una regione dove la polenta è un must in TUTTE le stagioni), sarei tentata di assaggiarla. Ovviamente per nulla al mondo potrebbe sostituire la mia adorata pizza. Sì perchè quella che vedete in foto non è una comune pizza bensì una pizza-polenta!!
Devo riconoscere che l’idea venuta a questo pizzaiolo varesino, da anni fan di Bossi e della sua Lega, è molto originale e probabilmente anche buona visto che ha avuto un boom di prenotazioni nel suo ristorante a Varese! Bossi ha apprezzato e ha già gustato la pizza-polenta. Il cuoco ha ricambiato l’apprezzamento ideando una pizza dedicata a Bossi ribattezzata «Tegn dur!» con sopra: pomodori, crauti, wurstel, pannocchiette di mais, hemmental e bacche di ginepro. Uno può tener duro finchè vuole ma oggettivamente una volta assaggiata sta pizza gli ci vogliono due giorni minimo per riprendersi!
Se siete interessati a cimentarvi nella preparazione di questo piatto, qui potete trovare la ricetta. Provatela, poi però mi dovete assolutamente dire come è venuta!

13 commenti:

  1. te mi fai venire fame alle 8 e mezza di mattina? te possino :-)

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  2. Io ho lo stomaco delicato..
    Potrei metterci una settimana a digerire il tutto!

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  3. Penso che mi rimarrebbe sullo stomaco, mi sembra un po' pesantuccia :P

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  4. Posso farti da assaggiatore ufficiale? :-)

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  5. Non è proprio leggerissima e in ogni caso io rimango fedele alla cara e vecchia pizza. Per quanto riguarda la polenta, se proprio dobbiamo farci del male (o del bene),io la preferisco con i funghi o fritta.
    E ringrazio il cielo di avere un ottimo processo digestivo!

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  6. Mmmh sembra buona!! La prossima volta che passo da Varese la provo :)

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  7. BBBona! Io amo sia pizza che polenta, quindi figurati quanto mi attrae questo piatto!

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  8. @ digito ergo sum: polenta alle 8 del mattino??? Un po' pesantuccia! :)

    @ duhangst: non è proprio il piatto ideale per chi è delicato di stomaco...

    @ flo: eh si, un po' pesantuccio lo è...diciamo che non è proprio il piatto più leggero del mondo!

    @ fabioletterario: molto volentieri!

    @ Miss Dickinson: io la polenta la preferisco con la salsiccia. Comunque, sono d'accordo, la pizza è insuperabile!

    @ Paolo: bravo, poi mi dici!

    @ daniela: e allora questo è proprio il piatto che fa per te! :)

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  9. I'm looking forward to the next update.

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  10. io l'assaggerei. Vieni a visitare il
    nuovo motore di ricerca www.weblionsearch.com

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  11. non la proverò mai..la polenta mi fa schifo!

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  12. Adesso il germe della Lega è sparso anche in meridione??
    SIAMO ROVINATI!!!!!! :-S

    Non lo seguo no un consiglio della Lega...

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