Nei ristoranti messicani un piatto di larve di una farfalla gigante, viene venduto a circa 15 euro. In Papua Nuova Guinea, invece, vanno molto i vermi. Le formiche sono popolari in Colombia, mentre in Giappone l'imperatore Hirohito era un appassionato di vespe, consumate con il riso.Va bene che la fame e la malnutrizione stanno diventando un flagello per la
maggior parte dell’umanità, parlarne è sacrosanto, giusto è lanciare l’allarme... ma non mi vengano a dire che gli insetti sono buoni e che è solo questione di abitudine! Perchè io ad una cimice fritta preferirò sempre un piatto di spaghetti al pesto. E sì che il mais sta diminuendo mentre di cimici ce ne sono un sacco. Sarà una questione di cultura, ma a me viene il voltastomaco solo a pensarci. E poi piuttosto di fare tante parole, perchè al vertice della Fao invece di organizzare un abbondante e sontuoso buffet non preparano un bel menu a base di termiti, bruchi fritti e farfalle in pastella?Vi ricordo che restano ancora alcuni giorni per votare al sondaggio a destra: a favore o contro il nucleare?
